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为了更好的迎接2021年度酒店的四星级复评检查工作,进一步掌握星级酒店标准的内涵精神,全面提升酒店的管理水平与服务品质,2月27-28日,酒店外聘的专家培训导师莅临酒店,对全体员工进行了春节后的第一次培训指导。
酒店礼仪
2月27日,重点培训了服务礼仪,如员工仪容、服饰、仪态、行为、语言等相关知识,要求员工学会使用标准的服务姿态,注意细节的把握,并按照星级酒店标准进行对客服务。以良好的形象和心态去维护酒店以及自身的信誉,实现服务中的超值服务。
十大习惯
2月28日,老师讲述了优秀员工的十大习惯。培训员工必须知道酒店的目标、价值观、信条和自己的工作范围。这些目标的认知和理解,直接影响酒店的服务质量。一个好的酒店员工应该严格遵守以客为先、微笑服务、充分满足客人的需求,并且不断参与酒店的管理,提出自己的改进建议,使酒店的服务质量更加完美。
最后,老师还讲述了如何正确处理宾客投诉与处理投诉的重要意义。有顾客投诉是对酒店所提供的产品和服务的信息反馈,是对酒店设施设备、服务质量的变相检测。有效的处理解决宾客投诉有利于酒店当局及时有针对性地改善经营管理,填漏补缺;有利于员工吸取经验教训,提高服务技能,增强企业竞争力。
此次培训,使酒店全体员工受益匪浅,正确地认识了星级酒店的服务要求,以提升顾客满意度为宗旨,建立标准化的服务,成为一名合格的星级酒店从业人员,为日后的四星级复评工作奠定了良好的基础。