地 址:丽水市云和县仙宫大道8号
订餐电话:0578-5536777
传 真:0578-5536877
【 二维码扫一扫,手机浏览 】
2018年8月15日,丽水市旅游饭店服务技能大赛在丽水东方文廷酒店落下帷幕。我酒店杨宗英在客房组比赛中荣获三等奖,团体荣获工装表演优胜奖的成绩。
本次比赛历时三天,共吸引了丽水全市19家酒店的100位选手参加,分个人赛、团体赛、表演赛,其中个人赛分客房服务(中式铺床及夜床设计)、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、调酒服务四个项目;团体赛每个代表队需同时参加客房服务、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台等三个单项的比赛;表演赛以丽水各县(市、区)为单位选派6—8名选手组成代表队,参加饭店工装表演赛。
竞争激烈,赛项难度提升,每位选手不仅要参加技能比赛,还需要良好的英语水平和灵活的理论应变能力,我酒店客房部杨宗英在理论考试环节几乎荣获满分,参加中餐摆台的两位选手更是技能娴熟精湛、发挥稳定,得到了现场评委的一致认可。
台上一分钟,台下十年功。在整个备赛过程中,得到了酒店各级领导的高度重视,给予了极大的支持和关心,酒店上下齐心、各个部门通力协助,采购部积极配合购买比赛所需物品,行政人事部合理安排时间组织排练,对备赛选手的英语、礼仪和理论开展了集体研讨和各项模拟预赛等活动,切实提高选手的水平。
通过本次比赛,为我酒店员工业务素质和整体服务水平带来了新的挑战与信心,参赛选手在整个比赛过程中的表现可圈可点,赢得了阵阵掌声。我们坚信,在全体员工的共同努力下,在下一届的饭店服务技能大赛中一定能取得更好的成绩。酒店也将会以此为契机,全面推动与提高酒店员工的专业技能和服务水平、不断提高宾客的满意度。