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齐心协力 力争上游 永不言弃
* 来源 : * 作者 : tianyuan * 发表时间 : 2018-09-01 13:52:36 * 浏览 : 489

2018815日,丽水市旅游饭店服务技能大赛在丽水东方文廷酒店落下帷幕。我酒店杨宗英在客房组比赛中荣获三等奖团体荣获工装表演优胜奖的成绩。

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本次比赛历时三天,共吸引了丽水全市19家酒店的100位选手参加,分个人赛、团体赛、表演赛,其中个人赛分客房服务(中式铺床及夜床设计)、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、调酒服务四个项目;团体赛每个代表队需同时参加客房服务、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台等三个单项的比赛;表演赛以丽水各县(市、区)为单位选派68名选手组成代表队,参加饭店工装表演赛。 

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竞争激烈,赛项难度提升,每位选手不仅要参加技能比赛,还需要良好的英语水平和灵活的理论应变能力,我酒店客房部杨宗英在理论考试环节几乎荣获满分,参加中餐摆台的两位选手更是技能娴熟精湛、发挥稳定,得到了现场评委的一致认可。 

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台上一分钟,台下十年功。在整个备赛过程中,得到了酒店各级领导的高度重视,给予了极大的支持和关心,酒店上下齐心、各个部门通力协助,采购部积极配合购买比赛所需物品,行政人事部合理安排时间组织排练,对备赛选手的英语、礼仪和理论开展了集体研讨和各项模拟预赛等活动,切实提高选手的水平。

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通过本次比赛,为我酒店员工业务素质和整体服务水平带来了新的挑战与信心,参赛选手在整个比赛过程中的表现可圈可点,赢得了阵阵掌声。我们坚信,在全体员工的共同努力下,在下一届的饭店服务技能大赛中一定能取得更好的成绩。酒店也将会以此为契机,全面推动与提高酒店员工的专业技能和服务水平、不断提高宾客的满意度。

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